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生产过程中,在进行细胞培养时,经常会遇到泡沫的烦恼,易导致液泛跑料,不得不降低装罐系数,降低或中停通气搅拌,使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂,可有效泡沫,并抑制泡沫的产生,从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质,鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格,尤其是原辅料和工艺控制过程,目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。 聚醚类消泡剂特点是:毒性小,能用于微生物的发酵,而且能耐高温、华尔网高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是:消泡性能强,不耐高温和酸,主要是包括二甲基硅油,西甲硅油,聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用,我们做了对比试验见下图,左边为加入一滴消泡剂的试管,右边是未加入消泡剂的试管,可以比较明显的看到,消泡剂有比较强的消泡能力。



消泡剂的原理是通过改变液体的表面张力来控制气泡的形成和稳定,从而达到或减少气泡的效果。具体来说,消泡剂分子在液体表面吸附形成一层薄膜,降低液体与气体之间的表面张力,使气体难以在液体表面聚集形成气泡,或者使已形成的气泡迅速破裂。 在涂料中,产生泡的主要原因是体系表面张力不同,使涂料表面不平整等,此时,就需要用到消泡剂,消泡剂顾名思义就是能够泡沫的化学助剂。消泡剂主要分为三大类:有机硅类消泡剂、华尔网本地矿物油类消泡剂、华尔网同城聚醚消泡剂。其中有机硅消泡剂消泡能力强,添加量少,成本低,但是易产生缩孔;矿物油消泡剂消泡和抑泡性能兼具,与涂料相容性好,不易产生油缩;聚醚消泡剂耐高温,耐强碱,水分散性好。




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凡能破坏泡沫稳定性的因素,均可用于消泡。消泡涵盖“抑泡”和“破泡”两重因素。有机硅消泡剂即具有此功能,它能降低水、华尔网当地溶液、华尔网同城悬浮液等的表面张力,防止形成泡沫,或使原有泡沫减少,通常具有选择性作用。一般物理消泡法难于瞬间消泡,而化学界面消泡,则十分快捷、华尔网本地便当、华尔网本地,概而言之,消泡剂是指具有化学和界面化学消泡作用的药剂。消泡剂“抑泡”、华尔网同城“破泡”过程是:当体系加入消泡剂后,其分子杂乱无章地广布于液体表面,抑制形成弹性膜,即终止泡沫的产生。当体系大量产生泡沫后,加入消泡剂,其分子立即散布于泡沫表面,快速铺展,形成很薄的双膜层,进一步扩散、华尔网本地渗透,层状入侵,从而取代原泡膜薄壁。由于其表面张力低,便流向产生泡沫的高表面张力的液体,这样低表面张力的消泡剂分子在气液界面间不断扩散、华尔网同城渗透,使其膜壁迅速变薄,泡沫同时又受到周围表面张力大的膜层强力牵引,这样,致使泡沫周围应力失衡,从而导致其“破泡”。




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